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Butyrometer sind Instrumente, die zur Bestimmung des Fettgehalts in Milchprodukten verwendet werden. Obwohl je nach der jeweiligen zu testenden Probe verschiedene Messmethoden eingesetzt werden, ist das Gerber-Verfahren das wohl am weitesten verbreitete. Die Überprüfung von Produkten der Lebensmittelindustrie vor dem Verkauf ist unerlässlich, um deren Qualität zu gewährleisten und die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen. Da der Energiegehalt des flüssigen Nahrungsmittels in direkter Beziehung zum Fettgehalt steht, sind eine genaue Messung des Fettgehalts und eine korrekte Angabe in der Nährwertkennzeichnung von wesentlicher Bedeutung.

Butyrometer sind Instrumente, die zur Bestimmung des Fettgehalts in Milchprodukten verwendet werden. Obwohl je nach der jeweiligen zu testenden Probe verschiedene Messmethoden eingesetzt werden, ist das Gerber-Verfahren das wohl am weitesten verbreitete. Die Überprüfung von Produkten der Lebensmittelindustrie vor dem Verkauf ist unerlässlich, um deren Qualität zu gewährleisten und die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen. Da der Energiegehalt des flüssigen Nahrungsmittels in direkter Beziehung zum Fettgehalt steht, sind eine genaue Messung des Fettgehalts und eine korrekte Angabe in der Nährwertkennzeichnung von wesentlicher Bedeutung.


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Artikel-Nr: (614-0097)
Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Nach Sichler, mit runder Skala.
VE: 1 * 1 ST


Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Borosilikatglas.

Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Messmethode, für Eiskrem.

Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Für Trink- und Kesselmilch, Skalenrückwand mattiert, Fehlertoleranz 0,025 %.

Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Wägemethode nach Roeder.

Artikel-Nr: (614-0132)
Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Wägemethode nach Roeder.
VE: 1 * 10 ST


Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Messmethode nach Köhler.

Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Nach Kehe.

Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Wägemethode nach Roeder.

Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Nach Siegfeld.

Artikel-Nr: (614-0134)
Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Wägemethode.
VE: 1 * 10 ST


Artikel-Nr: (614-0135)
Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Wägemethode nach Roeder.
VE: 1 * 10 ST


Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Nach Teichert.

Artikel-Nr: (614-0119)
Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Wägemethode nach Schulz-Kley mit geschlossenem Glaskolben.
VE: 1 * 10 ST


Artikel-Nr: (614-0133)
Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Wägemethode nach van Gulik.
VE: 1 * 1 ST


Artikel-Nr: (614-0136)
Lieferant: GERBER FUNKE DR N.
Beschreibung: Zur Bestimmung des Gehalts an freiem Fett in Milch und Rahm.
VE: 1 * 1 ST


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