Gebrauchsfertiger Zuckerfreier Agar
Lieferant: LIOFILCHEM
Zuckerfreier Agar ist ein Medium zur Bestimmung der Gesamtkeimzahl in Lebensmitteln.
- Gebrauchsfertige Platten (90 mm) mit 22 ± 1 ml Medium
- Hellbraun, sehr leicht opaleszierend
- Endgültiger pH: 7,5 ± 0,2
Dieses Medium entspricht den Empfehlungen der Internationalen Milchwirtschaftsvereinigung zur Zählung psychotroper und mesophiler Bakterien aus Butter und anderen Milchprodukten.
Caseinpepton und Gelatinepepton liefern Aminosäuren, Stickstoff, Kohlenstoff, Vitamine und Mineralien für das Wachstum von Organismen. Natriumchlorid hält das osmotische Gleichgewicht des Mediums aufrecht. Agar ist das Verfestigungsmittel. Dieses Medium enthält keine fermentierbaren Kohlenhydrate und hat einen relativ geringen Nährwert, was die Kultivierung der kontaminierenden Flora in Milchprodukten ermöglicht.
Das Medium mit Verteiler- oder Ausstrichplatten-Techniken beimpfen. 48 Stunden bei 35 ± 2 °C in aerober Atmosphäre inkubieren, anschließend weitere 48 Stunden bei 20 ± 2 °C.
Die Entsorgung von Abfällen muss gemäß den geltenden nationalen und lokalen Vorschriften erfolgen.
Bitte beachten Das Produkt ist nur für den professionellen Gebrauch bestimmt und muss von entsprechend geschultem Personal verwendet werden.
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