Scheren aus Edelstahl bestehen aus zwei Scherenblättern zum Schneiden diverser Materialien und lassen sich über die Grifflöcher mit dem Daumen und einem Finger leicht öffnen und schließen. Die Scheren besitzen entweder scharfe oder stumpfe Kanten, während die Spitze gebogen, abgewinkelt oder gerade sein kann. Auch die Länge der Scherenblätter kann für einen optimalen Schnitt unterschiedlich gewählt werden.